Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Это интересно

Арбузный гаспачо

Арбузный гаспачо
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Перец очистите от семян, приблизительно ¼ часть от общего количества нарежьте малкими кубиками и отложите в сторону, остальной поместите в блендер.

Арбузный гаспачо

Огурец очистите от кожицы и семян, приблизительно ¼ часть от общего количества нарежьте маленькими кубиками и отложите в сторону, остальной поместите в блендер. Добавьте лук и мяту, оливковое масло, сок лайма.

Арбузный гаспачо

Измельчите все в блендере как можно мельче.

Арбузный гаспачо

Арбуз очистите от косточек и кожуры, часть от общего количества нарежьте маленькими кубиками и отложите в сторону.

Арбузный гаспачо

Остальную мякоть измельчите в блендере.

Арбузный гаспачо

Соедините все вместе, добавьте соль и перец, уксус, хорошо перемешайте, охладите и разлейте по красивым широким стаканам или тарелкам, гарнируйте смешанными кусочками овощей и арбуза. Сверху поместите шарик, приготовленный из тертого сыра фета и укропа, украсьте листочками мяты.

Арбузный гаспачо

Арбузный гаспачо готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно