Салат с печенью трески «Подсолнух»

Лук очистите, измельчите, спассеруйте до золотистого цвета. Добавьте соль и белый молотый перец.

Картофель отварите, дайте остыть, натрите на крупной терке и выложите в блюдо.

Покройте тертый картофель слоем майонеза.

На майонез выложите слой пассерованного лука.

Равномерно покройте слой лука майонезом.

Печень трески выньте из банок и разомните вилкой и выложите на майонез.

Покройте слой майонезом.

Отварите яйца вкрутую. Отделите желтки от белков. Желтки натрите на терке.

Выложите на слой майонеза и снова покройте слой майонезом.

Натрите яичные белки. Выложите на майонез.

Нанести полоски майонеза на слой из белков в виде «сетки». Разрежьте маслины вдоль пополам и выложите в «клеточки» майонезной «сетки». По всей окружности салата выложите чипсами «лепестки».

Салат с печенью трески «Подсолнух» готов. Приятного аппетита!