Разное

Кулинарный факт

Скандинавская легенда гласит, что если молодой человек и девушка откусят от одной буханки, они обречены влюбиться друг в друга.

Это интересно

Карпаччо из шампиньонов

Карпаччо из шампиньонов
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Плоское блюдо сбрызните лимонным соком. Грибы вымойте, высушите, тонко порежьте на пластики. Выложите на блюдо с нахлестом и сверху опять сбрызните лимонным соком.

Карпаччо из шампиньонов

Базилик, помидор, перец (очищенный от семян) мелко порубите. Смешайте уксус с оливковым маслом. Полейте смесью рубленые овощи, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.

Карпаччо из шампиньонов

Полейте грибы соусом. Оставьте грибы промариноваться 30–60 минут.

Карпаччо из шампиньонов

Посыпьте стружкой пармезана. Украсьте шнитт-луком.

Карпаччо из шампиньонов

Карпаччо из шампиньонов готово. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно