Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Салака с копченым сыром

Салака с копченым сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Лук порубите, сыр натрите.

Салака с копченым сыром

Возьмите муку и смешайте ее с солью по вкусу.

Салака с копченым сыром

Возьмите салаку. Обваляйте ее в муке, выкладывая шкуркой вниз на противень слегка смазанный маслом.

Салака с копченым сыром

Немного рыбной приправы и засыпьте все это слоем лука и сыра.

Салака с копченым сыром

Опять обваляйте салаку и выложите на противень шкуркой вверх. Посыпьте верхний слой рыбной приправой.

Салака с копченым сыром

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте на 20 минут, должно слегка подрумяниться.

Салака с копченым сыром

Салака с копченым сыром

Салака с копченым сыром готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me