Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Салат из сырой свеклы с морковью

Салат из сырой свеклы с морковью
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сначала натрите очищенную морковь.

Затем сырую свеклу.

Крупное кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры и семян и тоже натрите.

Очищенные семечки слегка подрумяньте на сухой сковороде, помешивая, остудите. Если семечки уже жареные, этот этап пропустите.

Добавьте жареные семечки и зерна граната.

Для заправки хорошо смешайте сок половины лимона, масло и щепотку соли. Заправьте салат и тщательно перемешайте.

Подавайте салат в прозрачных стаканчиках.

Или в обычных тарелках.

Салат из сырой свеклы с морковью готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru