Банан — это ягода. Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.
В начале приготовьте соево-медовый соус. В миске смешайте соевый соус и мед в пропорции 3:1. Тщательно перемешайте.
Порезанное кусками средней величины филе минтая замаринуйте в полученном соусе 10–15 минут.
После этого, промаринованное филе обжарьте на разогретой сковороде до появления карамельной корочки.
Для гарнира отлично подойдет вареный рис, политый соусом, который остался в сковороде.
Минтай в соево-медовом соусе готов. Приятного аппетита!
