Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Салат «Семь овощей»

Салат «Семь овощей»
Способ приготовления

Морковь и огурцы почистите и нарежьте тонкой соломкой. Сложите в миску.

Салат «Семь овощей»

Почистите перец, помидоры, репчатый лук и сельдерей. Нарежьте перец соломкой, томаты — дольками, красный лук нашинкуйте.

Салат «Семь овощей»

Нижнюю часть сельдерея нарежьте дольками «вкосую», зеленые листья измельчите тем же способом. Китайскую капусту разделайте соломкой.

Салат «Семь овощей»

Яблоко почистите от плодоножки и сердцевины, нарежьте в отдельную миску. Почистите имбирь и покрошите сюда же. Засыпьте все сахаром, полейте соевым соусом и добавьте растительное масло. (Три последних ингредиента — в равных пропорциях) Измельчите все блендером до однородного состояния.

Салат «Семь овощей»

Все измельченные овощи тщательно перемешайте, добавив часть соуса, и выложите горкой на тарелку.

Салат «Семь овощей»

Сверху полейте остатками заправки, посолите по вкусу и подавайте к столу.

Салат «Семь овощей»

Салат «Семь овощей» готов. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно