Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Золотой мясной бульон

Золотой мясной бульон
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кусок мяса на кости слегка промойте.

Золотой мясной бульон

Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой.

Золотой мясной бульон

Луковицу разрежьте на 4 части и добавьте в кастрюлю.

Золотой мясной бульон

Так же поступите и с морковью.

Золотой мясной бульон

Чеснок почистите и добавьте в бульон.

Золотой мясной бульон

Лавровый лист и перец придадут бульону нужный вкус.

Золотой мясной бульон

Доведите бульон до кипения, затем убавьте огонь и варите его 1,5–2 часа на медленном огне, периодически снимая пену.

Золотой мясной бульон

Готовый бульон процедите через мелкое сито или марлю и посолите.

Золотой мясной бульон

Золотой мясной бульон готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно