Разное

Кулинарный факт

Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.

Это интересно

Золотой мясной бульон

Золотой мясной бульон
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кусок мяса на кости слегка промойте.

Золотой мясной бульон

Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой.

Золотой мясной бульон

Луковицу разрежьте на 4 части и добавьте в кастрюлю.

Золотой мясной бульон

Так же поступите и с морковью.

Золотой мясной бульон

Чеснок почистите и добавьте в бульон.

Золотой мясной бульон

Лавровый лист и перец придадут бульону нужный вкус.

Золотой мясной бульон

Доведите бульон до кипения, затем убавьте огонь и варите его 1,5–2 часа на медленном огне, периодически снимая пену.

Золотой мясной бульон

Готовый бульон процедите через мелкое сито или марлю и посолите.

Золотой мясной бульон

Золотой мясной бульон готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно