Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Золотой мясной бульон

Золотой мясной бульон
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кусок мяса на кости слегка промойте.

Золотой мясной бульон

Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой.

Золотой мясной бульон

Луковицу разрежьте на 4 части и добавьте в кастрюлю.

Золотой мясной бульон

Так же поступите и с морковью.

Золотой мясной бульон

Чеснок почистите и добавьте в бульон.

Золотой мясной бульон

Лавровый лист и перец придадут бульону нужный вкус.

Золотой мясной бульон

Доведите бульон до кипения, затем убавьте огонь и варите его 1,5–2 часа на медленном огне, периодически снимая пену.

Золотой мясной бульон

Готовый бульон процедите через мелкое сито или марлю и посолите.

Золотой мясной бульон

Золотой мясной бульон готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru