Разное

Кулинарный факт

Почти все едят хлеб каждый день — в качестве сандвича, с медом или вареньем на тосте или даже в составе вкусного десерта. Но сколько мы на самом деле знаем о продукте, который едят тысячи лет практически во всех странах мира?

Это интересно

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яблоки почистите от кожицы и семян, порежьте небольшими кусочками. Виноград оборвите с кисточки. Изюм промойте горячей водой и залейте коньяком. Кефир смешайте с яйцами и сахаром (0.5 cтакана).

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Лист лаваша разрежьте по размерам формы, так, чтобы можно было потом закрыть бока и верх формы.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Форму смажьте маслом, выложите вырезанный лист лаваша, на дно положите второй слой лаваша (из обрезков). Налейте на дно немного заливки.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Выложите сверху по 1/3 яблок, винограда и изюма, посыпьте корицей.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Накройте двумя слоями лаваша и снова налейте заливку и выложите начинку.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Сверху накройте свисающими краями лаваша, смазывая их заливкой. Сверху вылейте оставшуюся заливку и посыпьте сахаром.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Выпекайте при температуре 180–200 градусов 60–70 минут. Если сверху будет слишком зарумяниваться, накройте фольгой.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Готовый пирог слегка охладите и переверните на блюдо. При подаче порежьте кусочками.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно