Разное

Кулинарный факт

Чай делают из листьев дерева Camellia sinesis. Хотя дерево может достичь высоты 10 метров, его подрезают до размера куста, чтобы листья легко было собирать.

Это интересно

Манты

Манты
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Возьмите большую миску и всыпьте в нее 3 стакана муки. В центре сыпучей массы сделайте углубление и разбейте в центр яйцо. Перемешайте все и влейте постепенно воду. Возможно воды потребуется чуть больше. Стол посыпьте мукой. Тесто выложите из миски и начинайте замешивать. Сначала тесто может показаться очень крутым, но постепенно оно станет гладким и эластичным по мере замешивания. Руками сформируйте шар из теста, прикройте пленкой и оставьте постоять на время.

Возьмите мясо, выложите на доску и мелко порубите ножом.

Мясо отложите в миску. Мелко порубите тыкву и лук.

Порубленные овощи пересыпьте в миску с мясом. Все посолите и хорошо перемешайте.

Возьмите шар теста и вытяните его в форму колбаски в диаметре 5 см.

Теперь эту колбасу нарежьте на кусочки поперек. Толщина должна быть примерно в палец.

Каждый отрезанный кусочек выложите на стол с мукой и раскатайте в тонкую лепешку. В середину положите начинку — одна столовая ложка.

Противоположные концы лепешки поднимите и соедините, защипните.

Оставшиеся концы поднимите и соедините над предыдущей парой.

У полученной конструкции возьмите уголки и между собой попарно склейте.

Манты выложите на подставки, чтобы они между собой не соприкасались. Подставки поставьте в мантышницу с кипящей водой и готовьте на сильном огне 35–40 минут.

Манты

Манты готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно