Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Спаржа с копченым окороком

Спаржа с копченым окороком
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отварите спаржу в подсоленной воде около 5 минут, чтобы она осталась немного хрустящей.

Спаржа с копченым окороком

Сразу после этого остудите спаржу в ледяной воде, чтобы она сохранила насыщенный зеленый цвет.

Спаржа с копченым окороком

Выньте, обсушите салфеткой.

Спаржа с копченым окороком

Каждый стебель спаржи заверните в тонкий ломтик копченого окорока и положите в огнеупорные мини-кокоты.

Спаржа с копченым окороком

Сверху полейте оливковым маслом и посыпьте свежемолотым перцем. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 3–5 минут, чтобы слегка разогреть приготовленное блюдо.

Спаржа с копченым окороком

Сразу же подайте к столу.

Спаржа с копченым окороком

Спаржа с копченым окороком готова. Приятного аппетита!

Это интересно