Разное

Кулинарный факт

Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь. Когда он вернулся, он обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Баклажаны разрежьте вдоль пополам, сохранив плодоножку. Отварите их в кипящей подсоленной воде около 15–20 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

Запеченные баклажаны

В миске смешайте натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, мелко нарезанную зелень, чеснок, добавьте специи. Из половинок баклажанов выньте с помощью ложки немного мякоти и добавьте ее в сырную массу, хорошо перемешайте.

Запеченные баклажаны

Начините половинки баклажанов сырной начинкой.

Запеченные баклажаны

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net