Разное

Кулинарный факт

Почти все едят хлеб каждый день — в качестве сандвича, с медом или вареньем на тосте или даже в составе вкусного десерта. Но сколько мы на самом деле знаем о продукте, который едят тысячи лет практически во всех странах мира?

Яичница с перепелиными яйцами

Яичница с перепелиными яйцами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мелко порубите кинзу.

Яичница с перепелиными яйцами

Куриные яйца разбейте в миску и взбалтайте венчиком.

Яичница с перепелиными яйцами

Добавьте молоко, тертый сыр и рубленную зелень. Немного посолите, если сыр очень соленый, то дополнительная соль все испортит.

Яичница с перепелиными яйцами

Вылейте омлетную массу на сковороду со сливочным маслом.

Яичница с перепелиными яйцами

Периодически обязательно «разлохмачивайте"омлет венчиком, чтобы он равномерно прожарился. После этого переверните его на другую сторону и снова поджарьте. После чего переложите на тарелку и оставьте остывать.

Яичница с перепелиными яйцами

Металлическим кольцом вырежьте из омлета равные кружки.

Яичница с перепелиными яйцами

Эти же металлические кольца положите на сковороду с растопленным маслом и вылейте в них разбитые перепелиные яйца.

Яичница с перепелиными яйцами

Аккуратно снимите кольца, чтобы не повредить глазуньи.

Яичница с перепелиными яйцами

Переложите глазуньи из перепелиных яиц на омлетные кружочки, приготовленные ранее.

Яичница с перепелиными яйцами

Подавайте сразу же к завтраку.

Яичница с перепелиными яйцами

Яичница с перепелиными яйцами готова. Приятного аппетита!