Острая закуска из зеленых помидоров

Острая закуска из зеленых помидоров
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Помидоры нарежьте дольками.

Острая закуска из зеленых помидоров

Смешайте соль, сахар, растительное масло и уксус, добавьте мелко нарезанный красный перец, чеснок, выдавленный через пресс. Перемешайте до растворения соли и сахара.

Острая закуска из зеленых помидоров

Помидоры сложите в миску с крышкой или в банку. Залейте полученной смесью, хорошо перемешайте, закройте крышкой и отправьте в холодильник на сутки.

Острая закуска из зеленых помидоров

Достаньте, выложите в салатник и посыпьте петрушкой.

Острая закуска из зеленых помидоров

Острая закуска из зеленых помидоров готова. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net