Ирландские монахи долгое время выживали на диете из хлеба, водяного кресса и воды. Они восхваляли кресс как «чистую пищу мудрецов».
Мясо нарежьте плоскими кусочками той величины, которая вам подходит.
Сложите в тарелку и посолите.
Добавьте сушеных трав по вкусу. Каждый кусочек натрите руками.
Противень смажьте сливочным маслом.
Выложите на него кусочки мяса на небольшом расстоянии друг от друга.
Острым ножом нарежьте помидоры кружочками и разложите поверх мяса.
Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте каждый кусочек.
Выпекайте в разогретой духовке 25–30 минут при 180С.
Вкусно как в горячем, так и в теплом виде.
Закуска из индейки готова. Приятного аппетита!
