Разное

Кулинарный факт

Рис — один из самых питательных продуктов: в нем мало калорий, жира, нет натрия и холестерина и он предоставляет много энергии. В половине стакана белого риса содержится 82 ккалории, а в таком же количество коричневого риса содержится 89 ккалорий.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Куринные рулетики в картофельной соломке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сыр и чеснок натрите на мелкую терку. Зелень промойте, обсушите и мелко порубите. Все соедините со сливочным маслом, хорошо вымесите.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Из полученой массы сформируйте 4 котлеты и вынесите на холод или в морозилку.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Куриное филе промойте, накройте пищевой пленкой и отбейте.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Картофель натрите на корейскую терку, промойте, немного обсушите. Добавьте крахмал, яйцо, посолите по вкусу и все хорошо перемешайте.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Филе посолите и поперчите по вкусу. Положите охлажденную сырно-масляную массу на отбитое филе, сверните рулетом.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Обваляйте рулет в муке.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Затем обкатайте рулет в картофельной массе и обжарьте в большом количестве растительного масла. При желании запеките в духовке.

Куринные рулетики в картофельной соломке

Куринные рулетики в картофельной соломке

Куринные рулетики в картофельной соломке готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net