Разное

Кулинарный факт

Впервые рис был завезен в Россию во времена Петра I. Тогда его называли «сарацинское пшено».

Это интересно

Кулинарные рецепты / Салаты

Греческий салат с рукколой

Необходимые ингредиенты

Лайм — ½ шт.
Лук салатный — 1 шт.
Масло оливковое — 40 мл
Огурцы — 200 г
Оливки — без косточки, 70 г
Орегано — 1 ч. л.
Перец болгарский — 1 шт.
Перец черный молотый — ½ ч. л.
Помидоры — 250 г
Руккола — 100 г
Сыр Фета — 100 г

Способ приготовления

Удалите семена из томата, выньте сердцевину из болгарского перца, почистите луковицу.

Порубите на средние кусочки томат, огурец, перец и фету. Лук тонко нашинкуйте полукольцами — и красивее, и ароматнее, и вкуснее.

Смешайте рубленые овощи. Добавьте оливки, рукколу и фету. Выжмите сок из половинки лайма, смешайте с оливковым маслом и орегано. Заправьте салат, сверху украсьте молотым черным перцем.