Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Салат из огурцов с маслинами

Салат из огурцов с маслинами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

С огурцов счистите кожицу и порежьте их на полукружочки.

Салат из огурцов с маслинами

Нарезанные огурцы положите в миску, добавьте нарубленный шнитт-лук и сметану. Чуть-чуть посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Салат из огурцов с маслинами

Добавьте маслины, нарезанные колечками.

Салат из огурцов с маслинами

Выложите салат в тарелку и посыпьте брынзой, нарезанной кубиками.

Салат из огурцов с маслинами

Подавайте с хрустящей булочкой.

Салат из огурцов с маслинами

Салат из огурцов с маслинами готов. Приятного аппетита!