Разное

Кулинарный факт

Около 50% всего хлеба идет на бутерброды — в Англии самый популярный бутерброд с сыром, а в Америке — с ветчиной.

Это интересно

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Kуриное филе в кисло-сладком соусе
Способ приготовления

Нарежьте куриное филе кубиком.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Морковь нарежьте тонкими полукругами.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Лук нарежьте полукольцами.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Перец почистите от мембран и нарежьте кубиком.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Разогрейте масло в воке. Положите сухой перец чили и поджарьте около минуты, после чего удалите.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Выложите в вок мясо, приготовьте пару минут.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Добавьте морковь и приготовьте еще 5 минут.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Отдельно в стакане холодной воды разведите столовую ложку крахмала. Добавьте пару столовых ложек крахмальной смеси и пару ст. ложек соевого соуса в вок.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Добавьте лук, приготовьте еще несколько минут. Периодически добавляйте крахмал и соевый соус.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Спустя несколько минут сделайте в центре углубление и добавьте рубленый чеснок, 1 ст. л. уксуса, 2 ложки меда, ложку воды или крахмальной воды, ложку соевого и немного сахара. Перемешайте.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Добавьте перец, перемешайте, добавьте крахмальной жидкостии, приготовьте до нужной вам степени загустения.

Kуриное филе в кисло-сладком соусе

Kуриное филе в кисло-сладком соусе готово. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Совет

Постоянно пробуйте и выправляйте на сахар, соль, кислоту и остроту.

Это интересно