Портвейн, сок и чабер варить, пока жидкость не увариться в половину. Смешать картофельную муку с бульоном и тонкой струйкой влить в кипящую винную смесь, непрерывно помешивая. Прокипятить на слабом огне. Добавить цедру и варить 5 минут. Посолить по вкусу.
Деревянные ложки используются в славянской традиции как музыкальный инструмент. Игровой комплект составляет от 3 до 5 ложек, иногда разного размера. Звук извлекается путём ударения друг о друга задних сторон черпаков.
