Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Это интересно

Рыжий суп

Рыжий суп
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Готовый мясной бульон поставьте на огонь и посолите, доведите до кипения.

Рыжий суп

Картофель почистите, порежьте кубиками и положите в кастрюлю.

Рыжий суп

Морковь натрите на мелкой терке.

Рыжий суп

Добавьте в суп через 5 минут после картошки.

Рыжий суп

Перец очистите от семян и нарежьте мелко, добавив в суп.

Рыжий суп

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Рыжий суп

Добавьте в суп.

Рыжий суп

Суп выключите и вылейте все в блендер.

Рыжий суп

Нехитрыми манипуляциями доведите суп до консистенции крема-пюре.

Рыжий суп

Рыжий суп

Рыжий суп готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно