Разное

Кулинарный факт

Сэндвич был изобретен Джоном Монтегю, четвертым графом Сэндвичским.

Это интересно

Картофельный салат с красным луком

Картофельный салат с красным луком
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель сварите в мундире до готовности. Лучше всего брать не слишком крахмалистые сорта, чтобы они держали форму и не разваливались.

Бекон нарежьте небольшими кусочками и положите на сковороду равномерным слоем. На маленьком огне готовьте бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим, а жир не вытопится.

Готовый бекон положите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Готовый картофель очистите, пока он горячий и нарежьте кубиками по 2–3 см.

Сладкий красный лук тонко нарежьте на четвертинки колец.

Для заправки выжмите сок половины лайма, добавьте ложку сладкой горчицы и соль.

Добавьте оливковое масло холодного отжима и интенсивно перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Попробуйте, заправка должна быть довольно интенсивного, но гармоничного вкуса.

Добавьте заправку в салат и осторожно перемешайте, стараясь не повредить куски картофеля.

Положите в салат жареный бекон и нарезанные ломтиками огурцы.

В конце добавьте мелко нарезанные листья петрушки.

Еще раз перемешайте. Салат можно есть в горячем или холодном виде.

Картофельный салат с красным луком готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно