Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Это интересно

Индейка с тушеными овощами

Индейка с тушеными овощами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нарежьте мясо кубиками нужной величины, а лук полукольцами, сложите все в миску, присыпьте по желанию сушеными травами, перемешайте руками и придавите тарелкой сверху. Уберите в холодильник и оставьте мариноваться на ночь.

Индейка с тушеными овощами

Выложите индейку на чуть смазанную растительным маслом раскаленную сковороду.

Индейка с тушеными овощами

Посолите, перемешайте, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до готовности в собственном соку.

Индейка с тушеными овощами

Картофель почистите.

Индейка с тушеными овощами

В другой сковороде на медленном огне растопите кусочек сливочного масла, соединив его с оливковым или подсолнечным.

Индейка с тушеными овощами

Картофель нарежьте мелкими кубиками.

Индейка с тушеными овощами

Болгарский перец помойте, очистите от семян и ножки, нарежьте и добавьте к картошке.

Индейка с тушеными овощами

Белую часть лука порей хорошо промойте и нарежьте колечками.

Индейка с тушеными овощами

Добавьте к овощам.

Индейка с тушеными овощами

Порежьте капусту и добавьте ее к овоща.

Индейка с тушеными овощами

Перемешайте все, посолите, добавьте любимых приправ и тушите на слабом огне до готовности картофеля.

Индейка с тушеными овощами

Подавайте с индейкой.

Индейка с тушеными овощами

Индейка с тушеными овощами готова. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно