Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Спагетти по-флорентийски с яйцом

Спагетти по-флорентийски с яйцом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В сковороде разогрейте масло и обжарьте на среднем огне порезаный кубиками лук и чеснок, 3 минуты.

Спагетти по-флорентийски с яйцом

Добавьте бекон и готовьте еще 5 минут.

Спагетти по-флорентийски с яйцом

Влейте сливки. Добавьте натертый сыр. Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Сохраните в тепле.

Спагетти по-флорентийски с яйцом

Отварите спагетти, как указано на упаковке. Слейте воду. Добавьте сверху промытый шпинат и перемешайте.

Спагетти по-флорентийски с яйцом

Сварите яйцо пашот. Смешайте соус со спагетти, проверьте на соль, перец и влажность соуса. Выложите сверху каждой порции по одному яйцу.

Спагетти по-флорентийски с яйцом

Спагетти по-флорентийски с яйцом готовы. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно