Разное

Кулинарный факт

Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Взбейте половину сыворотки с яйцами, солью, ванильным сахаром и сахаром. Всыпьте мак и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и вымесите тесто до консистенции густой сметаны. Затем влейте оставшуюся сыворотку и тщательно вымесите. Получается в меру жидкое блинное тесто без комков. Добавьте растительное масло.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Пожарьте блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Взбейте в блендере до состооднородногояния творог, сахар и малину.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Выложите блины в 2 ряда внахлест.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Намажьте начинку тонким равным слоем.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Аккуратно сверните рулет и нарежьте на порционные куски.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net