Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Взбейте половину сыворотки с яйцами, солью, ванильным сахаром и сахаром. Всыпьте мак и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и вымесите тесто до консистенции густой сметаны. Затем влейте оставшуюся сыворотку и тщательно вымесите. Получается в меру жидкое блинное тесто без комков. Добавьте растительное масло.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Пожарьте блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Взбейте в блендере до состооднородногояния творог, сахар и малину.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Выложите блины в 2 ряда внахлест.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Намажьте начинку тонким равным слоем.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Аккуратно сверните рулет и нарежьте на порционные куски.

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом

Блинный рулет с творожно-ягодным кремом готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно