Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Мясные мини-запеканки с грибами

Мясные мини-запеканки с грибами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Грибы помойте и порежьте.

Мясные мини-запеканки с грибами

Пожарьте на растительном масле.

Мясные мини-запеканки с грибами

Фарш разморозьте, добавьте в него яйцо, замоченный в молоке хлеб, измельченный лук, соль, специи и муку. Должна получиться негустая масса.

Мясные мини-запеканки с грибами

Возьмите небольшие формочки для запекания и положите 1 ст. л. фарша.

Мясные мини-запеканки с грибами

В серединку положите чайную ложку жареных грибов.

Мясные мини-запеканки с грибами

Снова положите ложку фарша и разровняйте поверхность.

Мясные мини-запеканки с грибами

Посыпьте сыром, натертым на мелкой терке.

Мясные мини-запеканки с грибами

Украсьте грибами.

Мясные мини-запеканки с грибами

Запекайте в духовке 60–75 минут при температуре 180–200°C. Перед тем, как вынимать запеканки из формы, дайте им остыть.

Мясные мини-запеканки с грибами

Мясные мини-запеканки с грибами готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно