В декабре 2001 года Бразилия выпустила почтовую марку с запахом бразильского кофе — запах должен длиться от 3 до 5 лет.
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите до полуготовности в подсоленной воде 2–3 минуты.
Смешайте тертый сыр, яйца, йогурт, соду.
Добавьте горчицу и муку, если надо — досолите, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Обмакните капусту в кляре.
Пожарьте на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Готовую капусту сбрызните чесночным соусом.
Цветная капуста в сырно-горчичном кляре готова. Приятного аппетита!
