В средние века в Европу с Востока везли в основном два вида товаров: специи (перец, гвоздика, имбирь, корица,…) и ткани, которые называли также «грубыми специями».
Отварите перловку до готовности. Смешайте мед и лимонный сок. Измельчите мяту. Добавьте в мед. Влейте оливковое масло. Перемешайте.
Нарежьте нектарин тонкими ломтиками. Удалите косточку. Положите в миску. Добавьте зерна граната. Крупно нарежьте мяту. Добавьте в миску. Остудите перловку. Положите в салат.
Перемешайте салат с заправкой. Выложите на тарелку. Полейте заправкой. Украсьте листьями мяты.
Сладкий салат из перловки готов. Приятного аппетита!
