Разное

Кулинарный факт

В одном стебельке спаржи всего 4 калории и совсем нет жира.

Это интересно

Шведский картофельный салат

Шведский картофельный салат
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сварите картошку в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками. Так же поступите со свеклой, если не используете маринованную.

Тем временем приготовьте заправку. Яичные желтки смешайте с солью, сахаром и горчицей.

Поочередно добавьте уксус (если свекла вареная, а не маринованная), масло и сливки, каждый раз перемешивая до однородности.

Салат вымойте, обсушите и нарежьте полосками.

Каперсы разрежьте на 2–4 части.

Смешайте овощи, добавьте заправку и подавайте. Соль-перец добавьте по вкусу.

Шведский картофельный салат готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно