Разное

Кулинарный факт

Сухие завтраки богаты клетчаткой, витаминами и многими минеральными веществами (железо).

Это интересно

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Нарежьте филе баранины небольшими кубиками.

Тушеное мясо с овощами

Слегка обжарьте мясо на сливочном масле.

Тушеное мясо с овощами

Почистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Тушеное мясо с овощами

Почистите лук и нарежьте его четвертинками колец.

Тушеное мясо с овощами

Очищенные яблоки нарежьте на не очень крупные куски.

Тушеное мясо с овощами

Лук, морковь и яблоки обжарьте на оливковом масле на сковороде.

Тушеное мясо с овощами

Нарежьте корнишоны кружочками.

Тушеное мясо с овощами

Сложите обжаренное мясо в глубокую кастрюлю.

Тушеное мясо с овощами

Сверху закройте луково-морковно-яблочной зажаркой.

Тушеное мясо с овощами

Добавьте корнишоны.

Тушеное мясо с овощами

Помидор нарежьте на небольшие кусочки.

Тушеное мясо с овощами

Выложите его верхним слоем в кастрюлю. Добавьте оливковое масло, сушеный чеснок, посолите, поперчите и тушите все содержимое на среднем огне под крышкой около 2 часов.

Тушеное мясо с овощами

Периодически обязательно помешивайте.

Тушеное мясо с овощами

Подавайте горячим.

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами готово. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно