Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Это интересно

Салат с креветками и рисом

Салат с креветками и рисом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Креветки сварите до изменения цвета. Если они уже вареные, просто разморозьте. Очистите от панциря, удалите темную кишечную вену, которая идет вдоль креветки по внешнему краю, затем нарежьте.

Рис сварите до готовности в подсоленной воде (соотношение риса и воды по объему должно быть примерно 1:1,2), дайте настояться под крышкой, чтобы он стал рассыпчатым, затем слегка взбейте вилкой. Одновременно сварите вкрутую яйца (не более 5 минут после закипания).

В большую салатную миску сложите нарезанные креветки и остывший рис, добавьте кукурузу.

Мелко нарежьте яблоки.

Добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы и яйца.

Добавьте майонез и хорошо перемешайте салат. Проверьте на соль.

Заправляйте салат лучше перед подачей и не храните его долго.

Салат с креветками и рисом готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно