Разное

Кулинарный факт

Оранжевый цвет еды дарит бодрость. Доказано, что не только витаминный состав, но даже цвет блюд влияет на здоровье и настроение человека. Например, морковь, апельсины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Оранжевый цвет излучает радость и избавляет нас от негативных эмоций, делает общительными и творческими людьми.

Салат с креветками и рисом

Салат с креветками и рисом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Креветки сварите до изменения цвета. Если они уже вареные, просто разморозьте. Очистите от панциря, удалите темную кишечную вену, которая идет вдоль креветки по внешнему краю, затем нарежьте.

Рис сварите до готовности в подсоленной воде (соотношение риса и воды по объему должно быть примерно 1:1,2), дайте настояться под крышкой, чтобы он стал рассыпчатым, затем слегка взбейте вилкой. Одновременно сварите вкрутую яйца (не более 5 минут после закипания).

В большую салатную миску сложите нарезанные креветки и остывший рис, добавьте кукурузу.

Мелко нарежьте яблоки.

Добавьте мелко нарезанные маринованные огурцы и яйца.

Добавьте майонез и хорошо перемешайте салат. Проверьте на соль.

Заправляйте салат лучше перед подачей и не храните его долго.

Салат с креветками и рисом готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru