Разное

Кулинарный факт

У некоторых народов Кавказа сыр, обладающий сильным запахом, считается возбуждающим средством. Поэтому он всегда присутствует на свадебном столе.

Это интересно

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушки, фаршированные шпинатом
Способ приготовления

Измельчите лук. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Отожмите размороженный шпинат. Добавьте к луку. Выложите в миску.

Ракушки, фаршированные шпинатом

Смешайте шпинатную массу со сливочным сыром. Посолите и поперчите. Добавьте измельченные тыквенные семечки.

Ракушки, фаршированные шпинатом

Застелите пергамент на противень. Нафаршируйте отваренные макаронные ракушки начинкой. Выложите на противень. Посыпьте ракушки тертым сыром.

Ракушки, фаршированные шпинатом

Запекайте в разогретой духовке при температуре 220 градусов 3-4 минуты. Выложите запеченные ракушки на тарелку. Украсьте веточками розмарина и шпажками.

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушки, фаршированные шпинатом готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно