Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.
Помидор нарежьте крупными кольцами.
Слегка обжарьте на сковороде.
Затем сделайте замес омлета — яйца, молоко, чуть-чуть соуса, по желанию подсолите и поперчите. Соевый соус придает омлету темноватый цвет.
Взболтайте.
Возьмите сковороду и бросьте в нее сливочное масло.
Тонким слоем налейте омлет.
Как только он слегка поджарится, сверните в рулет.
Сдвиньте рулетик к противоположному краю.
Налейте очередной слой, приподнимая края рулета, чтобы смесь омлета попала под пожаренный рулет.
Выложите поджаренные помидоры.
Сверните рулет.
Не забывайте смазывать сковороду маслом.
Аналогично с колбасой.
И еще 1 слой с колбасой.
Доверните рулет.
Выложите на тарелку и нарежьте на кусочки.
Рулет из омлета готов. Приятного аппетита!
