Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Винегрет

Винегрет
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Почистите морковь и свеклу. Свеклу порежьте толстыми кольцами, а морковь разрежьте вдоль на 2 части каждую.

Винегрет

Поставьте отвариваться морковь и свеклу вместе в небольшом количестве воды, слегка посолив.

Винегрет

Отваренную морковь нарежьте кубиками.

Винегрет

То же самое сделайте со свеклой.

Винегрет

С маринованных артишоков слейте масло и порежьте каждый на 4 части.

Винегрет

Маслины нарежьте кружочками.

Винегрет

Маринованные патиссоны порежьте небольшими дольками или кубиками.

Винегрет

Мелко порубите укроп.

Винегрет

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в глубокой миске, посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом.

Винегрет

Подайте к столу.

Винегрет

Винегрет готов. Приятного аппетита!