Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Яйца в кокотницах

Яйца в кокотницах
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порционные формочки смажьте сливочным маслом, положите обжаренные цуккини и выложите стенки ломтиками бекона.

Яйца в кокотницах

Сыр натрите на средней терке.

Яйца в кокотницах

Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. В миску разбейте яйца и слегка взбейте венчиком. Добавьте сметану, сыр, зелень, соль, перец и перемешайте.

Яйца в кокотницах

Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам. На дно формочек выложите помидоры и немного посолите.

Яйца в кокотницах

Распределите омлетную массу по формочкам.

Яйца в кокотницах

Запекайте около 30 минут в нагретой до 180 °C духовке.

Яйца в кокотницах

Яйца в кокотницах готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net