Разное

Кулинарный факт

Вы можете вырастить свое собственное авокадо-дерево, срезав тоненький кусочек с обоих концов косточки и поместив её в мокрую землю (широким концом вниз). Часто поливайте, накройте стаканом, чтобы влага не выходила. Косточка прорастет не сразу, но как только появится росток, присыпьте её слегка землой. Когда растение достигнет 16 см, подрежьте сантиметра 4 — это придаст растению силы.

Это интересно

Лук-порей с грудинкой

Лук-порей с грудинкой
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Лук промойте и отделите зеленую часть от белой.

Лук-порей с грудинкой

Возьмите несколько длинный зеленых листьев и порежьте их вдоль на полоски, толщиной до сантиметра. Ошпарьте их кипятком, чтобы не ломались, или поположите в горячую воду на пару минут. Достаньте и обсушите.

Лук-порей с грудинкой

Вскипятите воду и отварите белую часть порея 2–4 минуты.

Лук-порей с грудинкой

Сразу положите в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.

Лук-порей с грудинкой

Яблоко и морковь нарежьте тонкой соломкой.

Лук-порей с грудинкой

Надрежьте лук до 3го слоя и снимем 3 листа. Обсушите листы и выложите их в ряд, с нахлестом один на другой. Сверху уложите грудинку. С другого края положите нетолстую белую часть порея.

Лук-порей с грудинкой

Сверните всю конструкцию в рулет и перевяжите зеленой частью порея.

Лук-порей с грудинкой

Чернослив замочите на 10 минут. Смешайте морковь, чернослив, яблоко, сметану, сливки, муку, посолите и поперчите. Влейте соус в форму для запекания.

Лук-порей с грудинкой

Уложите сверху порей.

Лук-порей с грудинкой

Разогрейте духовку и запекайте 15–20 минут. По желанию засыпьте сверху сыром.

Лук-порей с грудинкой

Подавайте горячим.

Лук-порей с грудинкой

Лук-порей с грудинкой готов. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно