Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Тарталетки с семгой

Тарталетки с семгой
Способ приготовления

Растворите морскую соль в воде. Добавьте сок апельсина и лимона. Залейте маринадом семгу. Оставьте на 5 минут.

Тарталетки с семгой

Сделайте соус. Смешайте йогурт, хрен и измельченный укроп. Добавьте немного сока апельсина и лимона.

Тарталетки с семгой

Нарежьте рыбу ломтиками. Выложите соус в тарталетки. Поместите сверху рыбу. Украсьте укропом.

Тарталетки с семгой

Тарталетки с семгой готовы. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru