Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Это интересно

Десерт из запеченных яблок

Десерт из запеченных яблок
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яблоки промойте, срежьте верхушку (около трети от общей высоты). Вырежьте сердцевину у обоих частей.

Десерт из запеченных яблок

Смешайте сахарный песок, корицу и мускатный орех.

Десерт из запеченных яблок

Выложите яблоки в огнеупорные мини-кокоты, смазанные сливочным маслом. В середину каждого яблока всыпьте подготовленную сахарную смесь.

Десерт из запеченных яблок

Туда же долейте по 1 ст. л. коньяка.

Десерт из запеченных яблок

Добавьте кленовый сироп.

Десерт из запеченных яблок

Закройте яблоки срезанными ранее «шляпками» и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте около 40 минут.

Десерт из запеченных яблок

Готовые яблоки выньте из духовки.

Десерт из запеченных яблок

Десерт из запеченных яблок готов. Приятного аппетита!

Это интересно