Разное

Кулинарный факт

У некоторых народов Кавказа сыр, обладающий сильным запахом, считается возбуждающим средством. Поэтому он всегда присутствует на свадебном столе.

Это интересно

Салат оливье с говядиной

Салат оливье с говядиной
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В кастрюлю с холодной водой положите мясо, быстро доведите до кипения, а затем снимите пену, уменьшите огонь до минимального и оставьте под неплотно прикрытой крышкой на 1–1,5 чакса. После снятия пены посолите воду, добавьте травы и специи, если хотите использовать бульон потом.

Параллельно варите картофель и морковь в кожуре, а также отдельно яйца. Морковь и картофель будут готовы через 10–15 минут после закипания, а яйца через 5. Готовые продукты остудите и очистите.

Все порежьте довольно мелко.

Добавьте мелко нарезанные хрустящие соленые огурцы.

Когда мясо сварится, извлеките его из бульона и дайте остыть.

Нарежьте мясо мелкими кубиками.

Заправьте салат майонезом и подавайте.

Салат оливье с говядиной готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно