Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Ананасовый десерт

Ананасовый десерт
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очистите ананас и нарежьте кольцами.

Ананасовый десерт

Приготовьте карамель. 2 ч. л. воды, сахар, корица, черный перец, анис смешайте и подождите красивого карамельного оттенка, затем добавьте 1 ст. л. горячей воды и имбирь, снова хорошо перемешайте и подогрейте.

Ананасовый десерт

Выложите ломтики ананаса в форму, полейте карамелью и поставьте в духовку 200 градусов на 15 минут.

Ананасовый десерт

Затем достаньте, переверните ломтики и быстро полейте их карамелью, пока она снова не затвердела. Опять поставьте на 15 минут в духовку.

Ананасовый десерт

Быстро перенесите кольца ананаса на тарелочки, налейте сверху чуть-чуть карамели, украсьте, подавайте с ванильным мороженым и белым вином.

Ананасовый десерт

Ананасовый десерт готов. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно