Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Кокот из морепродуктов

Кокот из морепродуктов
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Разморозьте морской коктейль и промойте. Обдайте кипятком.

Кокот из морепродуктов

Лук слегка обжарьте на масле.

Кокот из морепродуктов

Смешайте яйца, сметану и специи.

Кокот из морепродуктов

Выложите на противень подушку из лука, затем морской коктейль, перемешанный с яично-сметанным соусом.

Кокот из морепродуктов

Поставьте в разогретую духовку на 20 минут. Достаньте и посыпьте тертым сыром.

Кокот из морепродуктов

Поставьте еще на 10 минут

Кокот из морепродуктов

Кокот из морепродуктов готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net