Разное

Кулинарный факт

Хорошая спелая клюква подпрыгивает, если упадет на твердую поверхность. Поэтому на английсом её также иногда называют Bounceberry.

Это интересно

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Семена фенхеля, укропа, горчицы и черный перец горошком измельчите в ступке. Для маринада смешайтеа толченые специи, сок одного лайма, соль 1 ст. л., сахар 1 ст. л., масло 6–8 ст. л. и добавьте раздавленные зубчики чеснока.

Далее перемешайте рыбу с нарезанным луком и маринадом, и уберите в холодильник на 2–3 часа.

Заверните в каждую половинку маслину или каперсы.

Мойва маринованная со специями готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно