Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Семена фенхеля, укропа, горчицы и черный перец горошком измельчите в ступке. Для маринада смешайтеа толченые специи, сок одного лайма, соль 1 ст. л., сахар 1 ст. л., масло 6–8 ст. л. и добавьте раздавленные зубчики чеснока.

Далее перемешайте рыбу с нарезанным луком и маринадом, и уберите в холодильник на 2–3 часа.

Заверните в каждую половинку маслину или каперсы.

Мойва маринованная со специями готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно