Разное

Кулинарный факт

Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.

Это интересно

Тыквенно-сырный суп-пюре

Тыквенно-сырный суп-пюре
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Тыкву и картофель почистите и нарежьте кубиком.

Тыквенно-сырный суп-пюре

Доведите воду до кипения, положите туда бульонный кубик и овощи, оставьте вариться 15 минут. Поверьте на мягкость вилкой.

Тыквенно-сырный суп-пюре

Слейте чуть больше половины воды и пюрируйте содержимое кастрюли блендером.

Тыквенно-сырный суп-пюре

Высыпьте сыр, поперчите и поставьте на 5 минут на огонь, помешивайте.

Тыквенно-сырный суп-пюре

Подавайте с гренками, украсьте веточкой петрушки.

Тыквенно-сырный суп-пюре

Тыквенно-сырный суп-пюре готов. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно