Разное

Кулинарный факт

Любимым напитком американского президента Ричарда Никсона был сухой мартини.

Это интересно

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Овощи почистите, нарежьте произвольными кусочками, выложите в кастрюлю и залейте водой — примерно поллитра. Варите до готовности картофеля и моркови.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Креветки очистите.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Разморозьте шпинат.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Для крутонов в произвольной пропорции смешайте оливковое масло, чеснок, сухие травы, соль, перец.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Батон порвите на кусочки, смешайте с соусом.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Из кастрюли уберите перец и лук, остальное пюрируйте блендером, добавив шпинат. Посолите.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Доведите до кипения, снимите с огня, добавьте сыр, зелень, пюрируйте снова, разбавьте суп сливками, всыпьте креветки.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Подавайте с крутонами.

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками

Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно