Разное

Кулинарный факт

Археологи в Перу нашли косточки авокадо, захороненные с мумиями в 750 г. до н. э.

Это интересно

Аджапсандали

Аджапсандали
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Возьмите баклажан, сладкий перец и помидор, (по 1 штуке) и обжарьте прям на газовой конфорке до мягкости, на небольшом огне. Затем оставьте на 10 минут в миске под крышкой, чтобы шкурка легко отошла.

Очистите от кожицы.

Далее все ингредиенты порубите острым ножом, не сильно мелко. Так же нарежьте красный лук, чеснок и кинзу с петрушкой.

Смешайте, приправьте солью, перцем, растительным маслом и винным уксусом по вкусу.

Аджапсандали готово. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно