Разное

Кулинарный факт

Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.

Аджапсандали

Аджапсандали
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Возьмите баклажан, сладкий перец и помидор, (по 1 штуке) и обжарьте прям на газовой конфорке до мягкости, на небольшом огне. Затем оставьте на 10 минут в миске под крышкой, чтобы шкурка легко отошла.

Очистите от кожицы.

Далее все ингредиенты порубите острым ножом, не сильно мелко. Так же нарежьте красный лук, чеснок и кинзу с петрушкой.

Смешайте, приправьте солью, перцем, растительным маслом и винным уксусом по вкусу.

Аджапсандали готово. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru