Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Горячий салат с мидиями

Горячий салат с мидиями
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте лук квадратиками и обжарьте до прозрачности.

Горячий салат с мидиями

Морковку натрите на терке и добавьте к луку.

Горячий салат с мидиями

Через 1–2 минуты добавьте размороженные мидии, зеленый горошек, консервированные ананасы кусочками, посолите, поперчите, добавьте сахар.

Горячий салат с мидиями

Через 5 минут добавьте томатной пасты и снова тушите 5 минут. Добавьте раздавленные зубчики чеснока и немного зеленой петрушки. Вкус должен быть кисло-сладким.

Горячий салат с мидиями

Горячий салат с мидиями готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru