Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Горячий салат с мидиями

Горячий салат с мидиями
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте лук квадратиками и обжарьте до прозрачности.

Горячий салат с мидиями

Морковку натрите на терке и добавьте к луку.

Горячий салат с мидиями

Через 1–2 минуты добавьте размороженные мидии, зеленый горошек, консервированные ананасы кусочками, посолите, поперчите, добавьте сахар.

Горячий салат с мидиями

Через 5 минут добавьте томатной пасты и снова тушите 5 минут. Добавьте раздавленные зубчики чеснока и немного зеленой петрушки. Вкус должен быть кисло-сладким.

Горячий салат с мидиями

Горячий салат с мидиями готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно