Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для маринада натрите лимонную цедру, выжмите пол лимона, добавьте чеснок и измельчите все в кашицу в ступке, затем добавьте масло и соль. Количество ингредиентов зависит от количества рыбы. Смажьте этим маринадом рыбу.

Подавайте в качестве гарнира что угодно, лук, помидор, кабачок и т. д.

Рыбу жарьте 3 минуты, осторожно переверните один раз с помощью лопатки. Во время жарки смажьте маринадом.

Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона готова. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru