Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.
Лук нарежьте. Слегка обжарьте лук и грибы на растительном масле.
Огурцы нарежьте полукольцами.
Картофель отварите в мундире. Нарежьте примерно такими же ломтиками как и огурцы.
Выложите все в миску. Взбейте немного сливок и заправьте салат сливками пополам со сметаной. Посолите. Немного поперчите.
Оставьте ненадолго пропитаться.
Салат «Нежность» готов. Приятного аппетита!
