В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.
Лук нарежьте. Слегка обжарьте лук и грибы на растительном масле.
Огурцы нарежьте полукольцами.
Картофель отварите в мундире. Нарежьте примерно такими же ломтиками как и огурцы.
Выложите все в миску. Взбейте немного сливок и заправьте салат сливками пополам со сметаной. Посолите. Немного поперчите.
Оставьте ненадолго пропитаться.
Салат «Нежность» готов. Приятного аппетита!
