Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Луковый клопс

Луковый клопс
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Мясо нарежьте порционными кусками.

Луковый клопс

Отбейте.

Луковый клопс

Смажьте кунжутным маслом.

Луковый клопс

Добавьте приправу.

Луковый клопс

Сложите в чашку и поставьте на ночь в холодильник.

Луковый клопс

Обжарьте до образования румяной корочки.

Луковый клопс

Обжаренное мясо сложите в кастрюлю. Лук нарежьте кольцами или полукольцами, пассируйте.

Луковый клопс

В обжаренный лук добавьте сметану и муку, хорошо перемешайте.

Луковый клопс

Луковый клопс

В кастрюлю к мясу добавьте лук со сметаной, слегка разбавив его горячей водой, добавьте соль по вкусу и перец. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 1–1,5 часа. Hа гарнир подавайте отварной картофель.

Луковый клопс

Луковый клопс готов. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me