Японцы не переносят чеснок в кулинарии, но используют в медицинских целях.
На нагретой сковороде растапливаем гр. 50 сливочного масла, кидаем туда бруснику, нагреваем, льем коньячку ложечку, потом мед (лучше башкирский) тоже ложечку. Даем вскипеть и поливаем мясо.
Отлично подходит к мясу и птице
