Город Чикаго получил свое название благодаря индейскому слову, означающему «дикий чеснок» «chicagaoua».
На нагретой сковороде растапливаем гр. 50 сливочного масла, кидаем туда бруснику, нагреваем, льем коньячку ложечку, потом мед (лучше башкирский) тоже ложечку. Даем вскипеть и поливаем мясо.
Отлично подходит к мясу и птице
