Китайцы съедают 40% всех каштанов в мире. Они запекают их в горячем песке, тушат и готовят в супах.
На нагретой сковороде растапливаем гр. 50 сливочного масла, кидаем туда бруснику, нагреваем, льем коньячку ложечку, потом мед (лучше башкирский) тоже ложечку. Даем вскипеть и поливаем мясо.
Отлично подходит к мясу и птице
